Законодавство хране за одбиће

Храна на бази житарица и других намирница намењених бебама.

За ову категорију производа закон прописује да:

  • количина житарица не може бити мања од 25% коначне суве масе;
  • садржај пестицида мора бити мањи од 0, 01 мг / кг;
  • у пољопривредним производима намијењеним раном дјетињству забрањена је употреба пестицида који имају дневни унос (АДИ) већи од 5 µг / кг тјелесне тежине;
  • Садржај ГМО се толерише до једног дела на милион (1 ППМ);
  • није могуће додати со, осим као натријумове соли са технолошком функцијом. Садржај мора бити мањи од 100мг / 100Кцал (неупотреба натријума има двоструку намјену, с једне стране избјегава оптерећење функције бубрега дјетета и, с друге стране, негативно утјече на будуће прехрамбене навике дјетета).

Ознака мора да садржи:

  • старост из које се производ може одредити (ни у ком случају мање од 4 мјесеца);
  • одсуство или присуство глутена ако је производ намењен деци млађој од 6 месеци;
  • енергетска вредност, садржај протеина, масти и угљених хидрата;
  • просечни садржај сваког витамина и сваке минералне соли;
  • где је то потребно, упутства за одговарајућу припрему.

Ова информација је веома важна јер, иако је избор млека поверен педијатру, производи за одбиће су слободног избора (педијатар даје индикације, али тешко да препоручује прецизну употребу).

Министарство здравља је наметнуло веома рестриктиван максимални ниво микотоксина:

  • охратоксин А: 0, 5 уг / кг;
  • збир афлатоксина серије А и Б: 0, 1 µг / кг;
  • афлатоксин М1: 0, 01 µг / кг;
  • зеараленон: 20 уг / кг;

Пошто је опасност од микотоксина функција телесне тежине, иста количина је много опаснија за дете него за одраслу особу.

Месна храна за бебе

  • ако је једини састојак месо: месо мора бити најмање 40% коначне тежине, а протеини из овог извора морају бити најмање 7г / 100Кцал;
  • производи са месом као првим састојком: месо мора бити најмање 10% коначне тежине, а протеини из овог извора морају бити најмање 4г / 100Кцал;
  • производи са месом на другом положају од првог састојка: месо мора бити најмање 8% коначне тежине, а протеини из овог извора морају бити најмање 2, 2 г / 100 кцал.

Код свих производа на бази меса, морају се поштовати и следеће индикације:

  • коначни садржај масти не сме прећи 6г / 100 кцал;
  • садржај натријума не сме бити већи од 200мг / 100Кцал, осим у случају сира где се ова вредност може повећати на 300мг / 100Кцал;
  • натријумове соли се могу додати само у технолошке сврхе (адитиви).

«Хомогенизовано и осушено замрзавањем
Дијета и исхрана дјеце "

Рецоммендед

Тадалафил Лилли - Циалис
2019
Нови БМИ
2019
ГОНАЛ-Ф ® Фоликле стимулирајући хормон
2019