Лећа у популарној култури

Лећа је махунарка типично биконвексног облика. На енглеском се називају "лећа", док је латински назив "објектив". Овај етимолошки корен лежи управо у чињеници да су захваљујући свом облику веома слични оптичком сочиву.

У јеврејској традицији жаловања, лећа праћена тврдо куханим јајима представља традиционалну храну, јер њихов кружни облик симболизира животни циклус особе (од рођења до смрти).

Лећа је била праотац исхране древних Иранаца, који су их свакодневно јели у облику паприкаша с рижом.

Данас се најчешће користе у Етиопији, гдје се припрема врло сличан рецепт који се зове "кик" или "кик вот"; ово представља једно од најзаступљенијих националних јела, посебно као додатак такозваном "ињера" хлебу. Још у Етиопији, жута лећа се кува у облику не-зачинског паприкаша који се користи као прва чврста храна у одбићу.

У индијском потконтиненту, "дхал" (или "лентри цурри") се свакодневно једе уз рижу и "роти" (бесквасни хлеб). Овде се кувана и конзервирана лећа најчешће користи као главни састојак многих вегетаријанских карију и као пуњење за "Дал Паратхас & Пурис". Такође се користе у многим регионалним десертима и сматрају се најбољом храном азијске прехране, јер чувају своје нутриционистичке карактеристике више од осталих махунарки.

У Италији и Мађарској, конзумирање леће на Нову годину симболизује наду у просперитет за наредну годину, вероватно због њиховог кружног облика сличног новчићу.

Рецоммендед

Е133 - Бриллиант Блуе ФЦФ
2019
Симптоми Хиперпаратхироидисм
2019
Фоод Протеинс
2019